ich habe es tatsächlich gefunden... nach ein wenig recherche habe ich rausgefunden, dass diese teile in wirklichkeit "Rollmopsstifte" heißen, und diese kann man ganz normal im Gastronomiebedarf kaufen... zum Beispiel hier habe ich sie gefunden:
rollmopsstifte 
wer also mal rollmops mal selber machen will, kann diese teile kaufen... wer sie aber reinsteckt, wenn du fertigen rollmops kaufst... da bleibe ich bei den Maschinen.
Die werden übrigens reingesteckt, "um ein vorzeitiges Entrollen beim Transport zu vermeiden und ein besseres Durchziehen des Rollmopses in der Würzmarinade, in der er auch transportiert und gehandelt wird, zu erreichen." (aus
wikipedia falls es jemanden interessiert...)
ich hoffe, ich konnte dir damit helfen, für recherchen bin ich immer zu haben, vielleicht könnte man daraus ja auch ein rätsel machen... vllt bin ich ja mal kreativ und mir fällt da was ein...
