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Laut einer Untersuchung der Universität Cambridge nahmen Mönche täglich das dreifache davon und mehr zu sich. Anhand alter Speisezettel der Londoner Westminster-Abtei kalkulierten die Forscher, dass die Benedektinermönche täglich 7375 Kalorien zu sich nahmen. Ein Grossteil davon bestand aus Alkohol: Die Tagesration betrug viereinhalb Liter Bier. An 60Feiertagen des Jahres kam noch einmal je ein Liter Wein hinzu.
Man muss den Mönchen zugute halten, dass eine mollige Wampe in den ungeheizten Klöstern der einzig wirksame Kalteschutz darstellte.
Man muss den Mönchen zugute halten, dass eine mollige Wampe in den ungeheizten Klöstern der einzig wirksame Kalteschutz darstellte.
